🍑桃の収穫が本格スタート！品種は「なつっこ」
今年もいよいよ桃の収穫が本格的に始まりました。今回収穫している品種は「なつっこ」。甘みと果汁が多く、食べ応えのある人気の桃です。畑では、赤く色づいた桃を一つひとつ確認しながら収穫していきます。桃はとてもデリケートな果物なので、傷をつけないよう丁寧に収穫することが大切です。きれいに色
最高の状態で桃をお届けするために私たちがしていること。
その日の気候、気温、樹々の状態。
桃の成長を一日も欠かさずに見守り、その状況に合った作業を行っていきます。
毎年出来上がる桃は一つとして同じものはありません。
このブログではそんな PlayestJAPAN の日々の作業３６５日のストーリーをお届けします。
今年もいよいよ桃の収穫が本格的に始まりました。今回収穫している品種は「なつっこ」。甘みと果汁が多く、食べ応えのある人気の桃です。畑では、赤く色づいた桃を一つひとつ確認しながら収穫していきます。桃はとてもデリケートな果物なので、傷をつけないよう丁寧に収穫することが大切です。きれいに色
いよいよ今年も桃の収穫シーズンが始まりました。毎年、収穫のトップバッターを飾るのは「日川白鳳（ひかわはくほう）」です。日川白鳳は、桃の中でも比較的早く収穫できる品種で、さっぱりとした甘さとジューシーな果肉が特徴です。この品種の収穫が始まると、「いよいよ桃の季節が来たな」と実感します。
ぶどう畑では、シャインマスカットのジベレリン作業が始まりました。この時期になると、「今年もこの作業の季節が来たな」と毎年感じます。ジベレリン作業は、ぶどうの房を専用の液につける作業で、シャインマスカットづくりには欠かせません。小さな房を一つひとつ持ち上げて液につけていくので
🍑甘い桃を育てる大事な作業「摘果」と「袋かけ」桃の栽培では、収穫までにたくさんの手作業があります。その中でも特に大切なのが**「摘果（てきか）」と「袋かけ」**という作業です。桃の木には春になるとたくさんの実がつきます。そのままにしておくと、栄養が分散してしまい、実が小さく
桃の花が咲きそろい、畑では受粉作業を行いました。受粉とは、花の中にある花粉を別の花につけて、実ができるようにする作業です。自然の中ではミツバチや風が手助けをしてくれますが、天候によってはうまく受粉できないこともあります。そのため、私たちは人の手で受粉を行い、しっかり実がつくようにサポートし
桃の花が咲きそろい、畑では摘花（てきばな）作業を行いました。摘花とは、咲いた花を間引いて数を減らす作業のことです。「せっかく咲いた花を取ってしまうの？」と思われるかもしれませんが、実はおいしい桃を育てるために、とても大切な作業です。花の数が多すぎると、木の力が分散し
最近は暖かい日が増え、桃畑にも春の訪れを感じるようになりました。ふくらんでいた桃の蕾（つぼみ）が一気に成長し、少しずつ花が開き始めています。畑一面に広がる淡いピンク色の花を見ると、長い冬を越えたことを実感します。毎年のことですが、やはり桃の花が咲くと気持ちも明るくなります。
🌱みどり認定農家の挑戦！畑を守る“緑肥”をまきました収穫が終わり、畑がひと息つくこの季節。私たちの農園では、来年の作物をより元気に育てるために**「緑肥（りょくひ）」**をまきました。緑肥とは、畑の健康を整えるために育てる植物のこと。肥料を与えるのではなく、植物の力で土をふ
先日、桃畑で灌水（かんすい）作業を行いました。灌水とは、畑に水をまいて土を湿らせる作業のことです。桃は春に花が咲き、受粉することで実ができますが、そのためには木の状態を良く保つことがとても大切です。冬から春にかけて土が乾きすぎていると、木が弱ってしまい、花や実にも影響が出てしまいます。
2月に入り、今年もシャインマスカットの剪定作業が始まりました。ぶどうの木は冬の間、葉を落として休眠していますが、この時期の剪定は来季の実りを左右する大切な作業です。枝の形や向きを確認しながら、「春にどんな芽が出るか」「実がどこにつくか」を想像してハサミを入れていきます。静かな畑で作