やさい桃とは?
桃って普通は甘くてジューシーなやつをイメージしますよね。
でも、このやさい桃はちょっと違うんです。簡単に言うと、まだ熟してない早い段階で収穫した桃のこと。
見た目は薄緑色で、ちょっと硬め。だから、シャキシャキした食感が楽しめるんです。
で、このやさい桃、どうやって食べるかっていうと、すごく簡単!
薄くスライスしてサラダ感覚で、オリーブオイルと塩をちょっとふりかけるだけで美味しくなるんです。
バジルをちょっと乗せたりして、爽やかに仕上げるのもすごく美味しい。
なんでやさい桃がいいの?
実は桃って、ビタミンや食物繊維がたっぷり!普通の桃でも栄養満点だけど、やさい桃も同じく健康にいいんです。特に食物繊維が多いから、女性には特におすすめです。
やさい桃の未来
まだ市場にない商品なので
新たな市場をまっると取れるチャンスでもありますし
全くニーズがない可能性もあります笑
まだまだ消費者のニーズもわからないので
今度アグリフードEXPOという
日本最大級の展示商談会に参加してきます!
そこで試食していただき反応を見て今後の展開を
決めれたらと思います!ではでは
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