アグリフード2025に参加しました

今年も東京ビッグサイトで開かれた「アグリフードEXPO」に参加しました。アグリフードは、全国の農家さんや食品メーカーが集まり、自分たちの作った農産物や加工品を紹介する大きなイベントです。日本中からバイヤーさんや飲食店の方が訪れ、新しい商品を見つけたり、商談をしたりします。

私たちのブースでは、今年も自慢のシャインマスカットと、新商品の**「やさい桃」**を出展しました。
「やさい桃」は、桃を野菜感覚で味わって欲しく早もぎした桃にオーリーブオイル、塩、ブラックペッパーで味付けしたもので、多くの方に興味を持ってもらえました。気になる方はこちらの動画をご覧ください

会場では、他の農家さんとも情報交換ができ、新しいアイデアや販売の工夫も学べました。お客様の声を直接聞けるのも、このイベントの大きな魅力です。来年に向けて、より多くの方に「山梨の味」を届けられるよう、これからも努力していきます。